安康地处陕西省东南部，北依秦岭，南靠巴山，汉水横贯东西，是秦巴山地的重要组成部分，被誉为 “秦巴明珠”。
虽然处于陕西省，但安康的风土人情都和四川更为相像，不像是北方，而更像是南方，可以说这里是中国南北方的分界点。
我有一年3月底开车从陕西、经安康进入四川，一开始是光秃秃的黄土高坡、荒山野岭，到了安康已经肉眼可见到处是绿意盎然，到了四川更是满山绿野和鹅黄的油菜花，一路见识了风物的变化，是非常独特又宝贵的体验。
安康旅游景点攻略
瀛湖：位于安康市汉滨区瀛湖镇，是西北五省最大的淡水湖，素有 “陕西千岛湖” 之称。
南宫山：地处安康市岚皋县东部，是国家森林公园、国家地质公园，享有 “云中净土，世间桃源” 的美誉。南宫山由二郎坪、金顶、火山石、高山栎和莲花寨五大景区组成，景区内森林茂密，植被丰富，有许多珍稀的植物和动物，如珙桐、红豆杉、林麝等。这里的自然风光十分壮观，有高山峡谷、石林溶洞、瀑布溪流等景观。其中，南宫山的金顶是景区的核心景点，海拔 2267.4 米，山顶上有一座古老的道观，名为弘一殿，是为纪念弘一大师而建。
中坝大峡谷：坐落在安康市石泉县后柳镇中坝村，是国家 AAAA 级旅游景区，被誉为 “中国最美的大峡谷”
双龙生态旅游景区：位于安康市汉滨区双龙镇香坪路，景区内以解构龙之传说，体验龙文化为主题，打造了 5D 玻璃桥、溶洞奇幻漂流、悬崖秋千等多个特色项目。这里的溶洞景观十分独特，洞内石钟乳、石笋、石柱等千姿百态，在灯光的映照下，显得五彩斑斓，如梦如幻。
天书峡：位于安康市平利县八仙镇，是一处集峡谷、瀑布、森林、溶洞等自然景观为一体的旅游胜地。天书峡的峡谷幽深，峰峦叠嶂，森林茂密，植被丰富，有许多珍稀的植物和动物，如珙桐、红豆杉、林麝等。这里的自然风光十分壮观，有高山峡谷、瀑布溪流、森林云海等景观。其中，天书峡的峡谷是景区的核心景点，峡谷内的岩石纹理清晰，线条流畅，仿佛是大自然用画笔勾勒出的美丽画卷。峡谷内还有许多瀑布，如仙女瀑布、珍珠瀑布、银河瀑布等，这些瀑布形态各异，有的如银河落九天，有的如白练飞舞，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工
安康特色美食小吃
汉阴蕨粉皮子：安康地区的著名小吃，以汉阴最为著称。它以当地山中特产的蕨粉为原料，经多道工序制成，营养丰富，为滋补食品。蕨粉细腻，有糯性，无污染，还有驱风湿、解热利尿、消肿安神、去油腻、助消化、提神抗癌等食疗功效。
其制作方法是先将蕨粉用水调成薄糊状粉浆，再用特制的白铁皮平底圆锅盛一薄层粉浆，置入滚开水中稍许便熟，提出平底锅在凉水中稍浸，用筷头顺锅沿一旋，反扣即可得到一张带微紫红色的蕨粉皮子。吃时，将粉皮子折叠切成指头宽长条，放入碗中加入醋、蒜水、姜末、味精、辣椒、香油、精盐、芝麻酱等调料后即可食用。蕨粉皮子柔韧绵软，光滑细腻，润泽爽口，有着特殊的野味清香，口感极佳，不过现在因蕨粉来源奇缺，多以苕粉、洋芋粉代替，风味有所下降 。
安康蒸面：是安康的传统风味小吃，以面粉为主要原料，经发面、揉面、擀面、切面等多道工序制成面条，再上笼蒸熟。蒸面的面条筋道，口感爽滑，配上豆芽、菠菜等蔬菜，再浇上芝麻酱、辣椒油、醋、蒜水等调料，味道十分鲜美。安康蒸面的调料十分讲究，芝麻酱要细腻香浓，辣椒油要香辣可口，醋要酸香适中，蒜水要浓郁辛辣，各种调料相互搭配，使得蒸面的味道更加丰富多样。
紫阳蒸盆子：是紫阳传统的地方名菜，也是陕南美食一绝。这道菜以猪蹄、土鸡、莲藕、香菇等为主要原料，放入大瓦盆中，加入适量的水和调料，用大火烧开后，再用小火慢炖数小时，直到食材软烂入味。紫阳蒸盆子的汤汁浓郁，味道鲜美，营养丰富，具有滋补养颜、强身健体的功效。这道菜的制作工艺独特，讲究食材的选择和搭配，以及火候的掌握，是紫阳人民招待贵客的佳肴。
石泉血粑：是石泉县的特色美食，将猪血与糯米混合，加入适量的盐、花椒、八角等调料，搅拌均匀后，揉成圆形或椭圆形的血粑，再用柴火熏烤至表面金黄。石泉血粑的口感软糯，味道醇厚，有浓郁的香味。可以将血粑切成薄片，用油炸或油煎，配上葱花、香菜等调料，味道更佳。石泉血粑是石泉人民喜爱的美食之一，也是当地的传统特色食品。
白河肉糕：是白河的传统美食，以猪肉为主要原料，加入适量的淀粉、鸡蛋、葱姜蒜等调料，搅拌均匀后，蒸制成糕状。白河肉糕的口感细腻，味道鲜美，营养丰富。可以将肉糕切成薄片，用油炸或油煎，配上醋、辣椒油等调料，味道更佳。白河肉糕是白河人民喜爱的美食之一，也是当地的传统特色食品，常出现在各种宴席上 。
安康冷知识
独特的方言文化：安康方言属于西南官话，有着独特的发音和词汇。比如 “克膝头儿” 表示膝盖，“莫搞” 表示不要做。其语调轻快，富有生活气息，在安康的大街小巷，都能听到当地人用方言交流，充满了这座城市的烟火气。
神秘的移民文化：安康历史上经历过多次大规模的移民，不同地区的文化在这里交融碰撞，形成了独特的移民文化。现在的安康人，很多都是明清时期从湖北、四川等地移民而来的后裔，他们带来了各自的风俗习惯和生活方式，与当地文化相互融合，造就了安康多元包容的文化氛围。
古老的茶文化：安康是中国著名的富硒茶产区，茶叶种植历史悠久，茶文化源远流长。紫阳富硒茶是安康茶叶的代表，其富含硒元素，具有特殊的保健功效。在安康，你可以参观茶园，了解茶叶的种植、采摘和制作过程，还能品尝到正宗的安康富硒茶，感受古老的茶文化。
安康酒店住宿指南
安康瑞斯丽酒店：位于安康市汉滨区巴山东路，评分较高。酒店装修豪华，设施齐全，房间宽敞明亮，舒适宜人。内设有健身房、游泳池、会议室等，满足各种需求。周边配套设施完善，有商场、超市、餐厅等，出行方便。
安康国际天贸城希尔顿欢朋酒店：地处安康市高新区花园大道，是一家集住宿、餐饮、娱乐为一体的综合性酒店。房间干净整洁，布置温馨，价格实惠，性价比高。酒店的餐厅提供丰富的美食选择，包括安康当地特色美食和各种中西餐，满足不同游客的口味需求。
石泉国际大酒店：位于石泉县江南新区河堤旁，酒店主体建筑面积 2 万余平方米，楼高 17 层，客房 189 间，设有豪华中餐包间、西餐厅、商务接待厅、大型宴会大厅、大小会议室、地下停车场和室外停车场。内设中央空调、即热热水、内部闭路电视等现代设施设备，随时为入住客人提供住宿、餐饮及商务服务 。
石泉珍珠泉大酒店：坐落于石泉县城关镇珍珠河桥头，由石泉县泉江商贸有限责任公司投资 6500 万元兴建，总面积 15000 平方米。酒店集智能化、数字化、信息化多功能环保型为一体，采用国际四星级酒店标准化模式运作，集客房、中餐、多媒体会议、KTV 娱乐、桑拿、足浴、超市于一体，拥有各类豪华客房 153 套 。
安康尚元大酒店：位于安康市汉滨区南环西路，酒店地理位置优越，交通便利。房间设施完善，装修典雅。酒店内设有餐厅，提供地道的安康美食，让游客可以品尝到当地的特色风味。
安康交通攻略
航空
安康富强机场已开通至北京、上海、广州、深圳、成都等城市的航线。从西安飞往安康大约需要 50 分钟。
铁路
安康是中国重要的铁路枢纽之一，有安康站、安康东站等火车站。安康站是襄渝铁路、阳安铁路、西康铁路的交汇点，可通往北京、上海、成都、重庆等城市。
公路
安康公路交通较为发达，有多条高速公路和省道贯穿全境，有长途汽车通往周边城市和地区。从西安到安康，可在西安城南客运站、西安纺织城客运站等乘坐长途汽车，车程约 3 – 4 小时。也可以选择租车自驾，从西安到安康走包茂高速、十天高速等，全程约 220 公里，车程约 3 小时。