早就听说岘港是全球 10 大最美沙滩,所以今年端午节就去了岘港,对于景点和海边还是比较失望。
不过出发前本身就只想发呆放空吃美食,因为实在太想吃 pho,才定的此次行程。好在岘港的美食,是真的够顶。
Phở Bắc 63
这家是在岘港吃过最好吃的 Pho,汤头非常美味鲜香,浇头有生蛋黄、牛肉、猪肉和肉丸,丰富多料。这家很贴心的是豆芽是提前烫好的,吃起来不会有生味,一定要放大量的大香菜和九层塔,吃上一口真的值回机票钱。
女生点小份就够吃了,他家的橙汁也是一定要点的,虽然很甜,但是真的很好喝,还能喝到果肉,很新鲜。
Bún chả cá 109
这家鱼粉是米其林推荐,汤头和 pho 对比起来,是比较浓郁酸香的。浇头有鱼饼和蟹饼,味道都不错。汤里还有酸笋,很适合中国胃。
他家的积雪草和芦荟果汁都非常特别,值得尝试。
Phở Bé Anh
这家主要是离酒店近,所以就近选择的。味道也非常好吃,尤其是他家泡的辣椒水,非常提味。
Bếp Cuốn Đà Nẵng
这家今年也入选了米其林推荐,煎饼和拼盘是每桌必点,服务员会展示怎么用米皮卷着吃,可以根据自己的口味自由组合,一口咬下去多重口感交替,清爽美味。他家的脆皮五花肉也很好吃,搭配金桔汁酸甜解腻。
Mộc quán
这家在小红书很火,网友戏称岘港海鲜届的海底捞,味道中等偏上,服务是天花板。服务员会把虾剥好、蟹剪好,手残党坐着等吃就行。
我们点的泰汁吹筒、泰式蛤蜊,还有奶油虾和咖喱肉蟹,味道都很好。价格不贵,4 个人点了一大堆,吃到扶墙出,最后共消费 500 左右人民币。
楼下的水果摊会免费切芒果,超级甜。西瓜汁和芒果奶昔也好喝。他家面积非常大,换台速度很快,我们前面 40 多个号码,等 20 分钟就排到了。
Heo nướng lu Ông Phú Đạt
这家是脆皮烧肉法棍,烧肉现烤现卖,新鲜又香。里面的酱汁是酸辣的,解腻又有味。

Bếp Của Ngoại
是很干净的家常菜口味,如果吃腻了越南菜,这家可以换换口味,适合中国胃。












































