乌兰察布，这座位于内蒙古自治区中部的城市，犹如一颗镶嵌在北疆大地上的璀璨明珠。它地处京津冀、环渤海经济圈的腹地，是连接华北与西北的重要交通枢纽。独特的地理位置，让乌兰察布拥有了壮丽的草原风光、神奇的火山地貌和深厚的历史文化底蕴，成为了众多游客向往的旅游胜地。接下来，就让这份自由行指南带你走进乌兰察布，开启一场难忘的旅行。
乌兰察布概况
乌兰察布市总面积 5.45 万平方公里，截至 2024 年末，常住人口约 169.35 万人。它下辖 1 个市辖区（集宁区）、1 个县级市（丰镇市）、4 个旗（察哈尔右翼前旗、察哈尔右翼中旗、察哈尔右翼后旗、四子王旗）、5 个县（卓资县、化德县、商都县、兴和县、凉城县）。这里是一个多民族聚居的城市，蒙古族、汉族、回族等各民族在这里和谐共处，共同创造了丰富多彩的文化，让乌兰察布散发着独特的魅力。
乌兰察布旅游景点攻略
乌兰哈达火山地质公园
乌兰哈达火山地质公园被誉为天然的火山博物馆，评分 4.6。这里集聚着草原火山群、熔岩地貌及堰塞湖景观，仿佛是一座天然的 “火山教科书”。游客可以攀登火山，俯瞰壮丽的景色，感受大自然的鬼斧神工；也能在火山脚下露营，仰望璀璨星空，享受独特的户外体验。此外，还能参观火山科普馆，了解火山的形成和演化过程。
辉腾锡勒黄花沟草原旅游区
辉腾锡勒黄花沟草原旅游区是国家 4A 级旅游景区，这里的草原广袤无垠，黄花漫山遍野，风景如画。游客可以骑马驰骋，体验草原的自由与奔放；也能乘坐观光车，欣赏沿途的美景，感受大自然的宁静与美好；还能参与滑草、射箭等娱乐项目，享受欢乐时光。景区内还有蒙古族民俗文化展示区，游客可以了解蒙古族的风俗习惯和传统文化。
林胡古塞
林胡古塞是周末放松的山水休闲地，评分 4.3。这里山清水秀，空气清新，是一处天然的氧吧。游客可以漫步在山间小道，欣赏自然风光，感受大自然的魅力；也能体验玻璃栈道、高空滑索等刺激项目，挑战自我；还能参观林胡部落遗址，了解林胡族的历史文化。
日光雪原・大河湾国际滑雪旅游度假区
日光雪原・大河湾国际滑雪旅游度假区评分 5.0，是理想的假期滑雪场地。这里雪质优良，雪道丰富，无论是初学者还是滑雪高手，都能在这里找到适合自己的雪道。除了滑雪，游客还能参与雪地摩托、雪圈等娱乐项目，享受冰雪世界的乐趣。
老虎山生态公园
老虎山生态公园因其形如卧虎而得名，评分 4.6。公园内绿树成荫，花草繁茂，是市民休闲娱乐的好去处。游客可以登上山顶，俯瞰集宁区的城市风光；也能参观园内的革命烈士纪念碑，缅怀先烈；还能在公园内的游乐场玩耍，享受欢乐时光。
乌兰察布特色美食和风味小吃推荐
手把肉
手把肉是乌兰察布招待远方客人的招牌菜。选用草原上的优质羊肉，用刀划开肉皮表面，直接放入大锅中用冷水炖煮，加少许盐提味。煮熟后，将羊肉捞出，用刀割成小块，按个人饮食偏好搭配酱料食用，口感脆嫩有嚼劲，羊肉的香气让人回味无穷。
莜面全席
莜面被称为乌兰察布 “三宝” 之一 ，是一种特色粗粮。乌兰察布人用巧手和想象力，将莜面创作出几十种吃法，如莜面鱼鱼、莜面窝窝等，各具独特的形状和口味，莜面全席就是其中的代表作之一。刚出笼的莜面口感滑爽清香，凉吃，吃的是莜面原香的清爽口味；热吃，吃的是肉汤拌食的温润香醇。
卓资熏鸡
卓资熏鸡是乌兰察布的一道传统名食，与德州扒鸡、道口烧鸡同被誉为中国三大名鸡，是中国十大地域名小吃之一。它以其独特的熏制方法和嫩滑的口感闻名遐迩，个大体肥、色泽红润、肉质细嫩，是乌兰察布餐饮文化的重要组成部分。
羊肉沙葱烧麦
羊肉沙葱烧麦是乌兰察布的特色早点，烧麦皮很软，呈半透明状，形如花朵。内馅以羊肉和沙葱为主，味道鲜美，香而不腻。吃的时候搭配羊杂碎，当地俗称的硬早点，给人带来满满的能量。
丰镇月饼
丰镇月饼是乌兰察布的传统糕点，具有香、酥、甜的特点。它以胡麻油、面粉、白糖等为原料，采用传统工艺制作而成，外皮酥脆，内馅软糯，甜而不腻，深受当地人喜爱，也是游客馈赠亲友的佳品。
乌兰察布冷知识
乌兰察布的历史文化
乌兰察布历史悠久，是北方游牧民族的活动区域，曾是匈奴、鲜卑、突厥、蒙古等民族的繁衍生息之地。这里留下了众多的历史遗迹和文化遗产，如赵长城、秦长城遗址等，见证了这片土地的沧桑变迁，也体现了多民族文化的交融。
乌兰察布的蒙古族民俗
乌兰察布的蒙古族保留着许多传统的民俗文化。他们热情好客，在迎接客人时会献上哈达表示欢迎和祝福；招待客人时会准备烤全羊、手扒羊肉等美食，并按照传统礼仪敬酒；在重要节日或庆典上，还会举行赛马、摔跤、射箭等传统竞技活动，展现蒙古族的英勇与豪迈。
乌兰察布的地理特色
乌兰察布地处内蒙古高原，地形以丘陵、平原为主，北部为乌兰察布草原，南部为黄土丘陵区。这里气候属于温带大陆性季风气候，冬季寒冷干燥，夏季温暖湿润，昼夜温差大，独特的地理和气候条件，造就了乌兰察布丰富的自然资源和多样的生态环境。
乌兰察布住宿酒店推荐
多蒙德豪生大酒店 (乌兰察布之夜高铁站店)
酒店评分 4.7，美食丰富，坐拥豪华中心花园，位于察哈尔工业园区友谊大道。酒店周边交通便利，商业氛围浓厚，设施齐全，服务周到，能让你在旅途中尽情享受舒适与放松。
乌兰察布博源大酒店 (霸王河店)
酒店评分 4.8，可饱览霸王河景和城市夜景，位于察哈尔东街霸王河西 1 号。这里环境优美，房间宽敞舒适，酒店内设有多个餐厅和酒吧，提供多种美食选择，满足不同客人的口味需求。
四合园 (乌兰察布高铁站店)
酒店评分 4.8，园内花园植被丰富，服务周到。酒店充满当地风情，让你能更好地体验乌兰察布的特色，为客人提供温馨舒适的住宿环境。
壹蒙壹牧火山民宿
民宿评分 4.7，整个民宿设计感很强，位于乌兰哈达苏木前进村。这里靠近乌兰哈达火山地质公园，方便游客前往景区游玩，独特的设计风格能让你感受到别样的住宿体验。
望山民宿
民宿评分 4.7，私享 2000㎡美丽乡村小花园，位于乌兰哈达牛明村科乌线交叉路口西北 200 米。民宿环境优美，宁静舒适，让你在旅途中享受悠闲的时光，感受乡村的宁静与美好。
乌兰察布交通攻略 —— 如何前往乌兰察布
铁路
乌兰察布境内铁路交通便利，集宁南站和乌兰察布站是主要的火车站。
集宁南站是京包铁路、集二铁路等线路上的重要站点，可直达北京、呼和浩特、包头等国内多个城市；乌兰察布站是高铁站，连接了京津冀地区，从这里乘坐高铁可以快速到达北京等城市，大大缩短了出行时间。
航空
乌兰察布集宁机场位于察哈尔右翼前旗土贵乌拉镇，已开通了飞往北京、上海、广州、深圳、成都等国内主要城市的航班。
城际旅游公交
乌兰察布曾试开通城际 (旅游) 公交，主要由中心城区直达乌兰察布市热门景区，包括乌兰察布火山旅游区、辉腾锡勒黄花沟草原旅游区、林胡古塞旅游区。公交从乌兰察布高铁站出发，途经多蒙德豪生大酒店、博源大酒店后直达各热门景区。游客只需购买一张车票，便可以轻松畅游乌兰察布 。目前是否仍在运营，请向当地旅游部门咨询。